パスポート（リライト）

スペック

名前	パスポート
タイプ	ブレンデッド
製造元	グレンキース蒸留所…?
キーモルト	グレンキース
アルコール度数	40度
容量	700ml
購入時価格	2,068円（税込）

水割りやハイボールでグイグイ飲めるけど、ストーレートはちょっとキツい

1957年、グレン・キース蒸留所が建設され、ウイスキーのブレンド、試験、実験に使用されました。
そしてマスターブレンダーのアラン・ベイリーとジミー・ラングによって、1968年にはスコッチウイスキー「パスポート」が誕生します。
象徴的な四角い緑色のボトルで、冒険的、当時としては型破りでした。

ジミー・ラングは1971 年から 1989 年に引退するまで、シーバス・ブラザーズ社のマスターブレンダーを務めていました。
ストラスアイラやグレン・キースなど、シーバスのスペイサイドのシングルモルトをブレンドするという点でシーバスの伝統的なブレンドと言われています。
特にグレン・キース蒸留所は長い間「パスポートの故郷」として宣伝され、ボトルラベルを模した垂れ幕が蒸溜所の入り口に掲げられていたそうです。
1999 年に休止状態になりましたが、2013 年に再開されました。
今後もこの蒸留所の生産量は今後も「パスポート」の重要な構成要素であり続けるはずです。

2001年、ペルノ・リカールは、パスポートブレンドを含むシーグラムのシーバス・ブラザーズ社の資産を管理することになり、現在「パスポート」はペルノ組織内の「ローカルブランド」の1つに分類されています。

使用されているモルトウイスキーには、ローランド地方産の甘口で軽いモルトウイスキーも混ぜられており、その特徴を際立たせています。

より軽いスタイルのブレンドを好む消費者にアピールするように作られ、常に輸出市場向けでした。
ブラジル、アンゴラ、メキシコ、インド、ロシア、東欧が主要市場で、2015年6月期の純売上高は20％増の170万ケースを記録しました。

飲んでみた感想

香り

まずお線香や新聞紙のような匂いがしました。
しばらく嗅いでいると紅茶の茶葉のような香りもしますね。
紅茶の種類でいうとダージリンあたりですか。
あと最近あまり見かけなくなりましたけど、懐かしいカルメ焼きのような匂いもします。

ストレート

加水

オンザロック

水割り

ハイボール

ウイスキーミスト

総評

ストレートで飲んだ時にはかなりきつい感じがしたんですが、水を少し加えたあたりから、まろやかで飲みやすい味わいになっていきました。
オンザロックも飲みやすかったですし、水割りやハイボールなどに至ってはアルコールということを失念してしまいそうなくらい柔らかい味わいでした。
軽やかにグイグイ飲むなら水割りかハイボールがいいと思います。
じっくり味わうならオンザロックでしょうか。

今回はリライトです。
このウイスキーが日本に入ってきたばかりの昭和の時代には一般的に「パスポート　スコッチ」と呼ばれていたので前回はこの名前を使ってしまったんですが、現在は「パスポート」と呼ぶのが一般的なようなので今回は変えてみました。