ザ・フェイマスグラウス ルビーカスク

スペック

名前	ザ・フェイマスグラウス ルビーカスク
タイプ	ブレンデッド
製造元	マシュー・グローグ&サン社
キーモルト	ザ マッカラン、ハイランドパーク
熟成樽	ポート樽
アルコール度数	40度
容量	700ml
購入時価格	2,728円（税込）

とがった感じが全くない、まろやかで上品な味わい

1800年代初頭、スコットランドのパースでマシュー・グローグは食料品店を開き、その後、彼の孫の甥（同じくマシューという名前）が1896年に家業を継ぎました。
1年後彼は狩猟シーズンに多くのハンターがパースに立ち寄ることを見越して「ザ・グラウス」と呼ばれるスコッチをブレンドし販売します。
ウイスキーは1905年に「ザ・フェイマスグラウス」と改名した際に、彼の娘フィリッパが今では有名な国鳥のライチョウをあしらったラベルをデザインしました。
するとさらに売れ行きは好調となりました。

ブランドは1970年にハイランド・ディスティラーズ社に売却。
生産とマーケティングに力を注ぎ、1980年までに世界で最も人気のあるスコッチウイスキーの1つに育て上げられ、1984年には女王からロイヤル・ワラントを授与されるまでになりました。
現在、ザ・フェイマスグラウスは年間200万ケース以上を販売しています。

「ザ・フェイマスグラウス ルビーカスク」は、ザ・フェイマスグラウスのカスクシリーズ第2弾。
このシリーズでは、さまざまな種類の樽を使用して、個性的でなめらかなブレンドを提供しています。
「香味に与える木の影響を紹介することは、フェイマスグラウス チームにとって本当にエキサイティングな瞬間です」とマスターブレンダーのカースティン・キャンベルは語っています。

今回の「ザ・フェイマスグラウス ルビーカスク」はポートワイン樽で熟成され、リッチな甘さを醸し出しています。
ポートワインには、主にタウニーとルビーの2つのスタイルがありますが、「ザ・フェイマスグラウス ルビーカスク」は、ルビーポート樽で熟成させたクラシックなブレンドになっています。
ポートカスクで仕上げると、舌触りにシルクのような滑らかさが加わり、口の中に濃い赤い果実の香りが広がります。

飲んでみた感想

香り

バニラアイスクリームをのせたパンケーキにメープルシロップを少しかけたような感じですね。
そしてちょっぴりシナモンのような香りもします。
しばらく嗅いでいると焦がしたニンニクみたいな匂いがちょっぴり漂ってますかね。

ストレート

加水

オンザロック

水割り

ハイボール

ウイスキーミスト

総評

全て飲み終わっての感想としては上品な味わいのウイスキーだと思いました。
嫌な刺激はほとんどなく、口当たりはまろやかで、とがった感じが全くないそんな味わい。
あまりウイスキーを飲んだことがない方でも、このザ フェイスグラウス ルビーカスクから入っていったら、ウイスキーを嫌いにならないんじゃないかなと思えるそんな1本です。